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A la découverte de l’hôtel-restaurant La Terrasse

Des élèves enthousiasmés à la découverte de l’hôtel-restaurant La Terrasse

 

Lundi 11 septembre dans la matinée, les élèves de première année du CAP Hôtellerie-Café-Brasserie-Restauration du Lycée des métiers d’Auby ont pu visiter « La Terrasse » à Douai. La classe a été reçue par Monsieur Emile Hanique, patron et maître-restaurateur de cet établissement particulièrement renommé et classé 4 étoiles qu’il dirige depuis 45 ans. Le groupe était accompagné de Monsieur Hée et Monsieur Roux, respectivement professeurs de lettres-histoire et de service-restauration, pour une visite pédagogique guidée par une employée responsable de l’hôtellerie.

A la visite des différentes salles de restaurant, du patio et des salons, poursuivie par celle des chambres luxueuses et même de la suite Marceline, les élèves ont pu entrevoir un nouvel horizon de possibilités professionnelles qui s’offrent à eux. Ils se sont exclamés sur la « beauté » des lieux qu’ils ont eu la chance de voir et n’ont pas boudé leur joie quand Monsieur Hanique leur a amicalement offert une collation avant … de leur ouvrir à la fin de la rencontre les portes de ses cuisines. Il les a incités par ses paroles à persévérer dans cette voie et a lui aussi manifesté son souci de la transmission des apprentissages et des savoir-faire des métiers de l’hôtellerie-restauration.

A l’aune de la rentrée scolaire, cette visite a été particulièrement prometteuse pour les élèves d’Auby ! Leur lycée, dirigé par le Proviseur, Monsieur Richard Wozniak, et son équipe, se trouve d’ailleurs en voie de complète rénovation, sur le chemin … de celui suivi tout dernièrement par La Terrasse !

lien vers l’article

Entreprise et Formation sortie du 19 Juin 2017

 

 
Sortie financée par le Conseil régional des Hauts de France

Le Lycée Ambroise Croizat d’Auby, héberge un dispositif Ulis composé de 17 élèves et une classe externalisée de 8 jeunes de l’IME de Dorignies.

 Le Proviseur, Mr Wozniak, la coordonatrice de l’ULIS, Mme D’angelo, le professeur des écoles spécialisé, Mme Danhiez, ainsi que toutes les équipes pédagogiques œuvrent ensemble afin de faciliter l’inclusion de ces élèves à besoins éducatifs
particuliers .

Cette année, la Région des Hauts de France a doté d’une subvention de 1500 €, tous les dispositifs Ulis des Lycées Professionnels.

L’équipe éducative a choisi d’utiliser une partie de cette somme dans une sortie visant la découverte de métiers et de formations dans notre Région. Le choix s’est porté sur la Côte d’Opale, donnant ainsi un air de voyage bien mérité en cette fin d’année scolaire.

Au sein du dispositif, les élèves valident : soit un parcours professionnel qualifiant, soit un parcours diplômant : CFG (certificat de formation générale) – CAP (certificat d’aptitude professionnelle). Certains entament même une poursuite d’études en baccalauréat professionnel dans d’autres établissements du Bassin de Douai.

La subvention a également permis l’acquisition d’œuvres de littérature de jeunesse.

Découverte, Formation, Culture, Projets, Autonomie et Ambition jalonnent la scolarisation au Lycée professionnel d’Auby.

La Chocolaterie de BEUSSENT

Les sens en éveil et à la fête lors de la découverte de la chaîne de production du chocolat. C’était l’occasion pour eux de mettre du sens au programme d’histoire sur les grandes découvertes, en l’occurrence le cacao.

     

Le Lycée hôtelier du TOUQUET

Inclus dans toutes les formations CAP du Lycée CROIZAT (hôtellerie, cuisine et service), les jeunes ont découvert, impressionnés, les locaux d’un lycée prestigieux où un bon repas leur a été servi.

   

Moment de détente

La journée s’est terminée sous un soleil radieux sur le sable de Le Touquet Paris Plage.

 

   

Article paru sur la voix du nord du 01 juillet 2017:

Rallye Lecture 2017

 

Les secondes CAP Agent Polyvalent de Restauration  GA lisent à L’Escale

 

 

Mardi 30 Mai 2017 a eu lieu la clôture du projet lecture en partenariat avec Mme Carlier de la Médiathèque Louis Aragon, en présence de Mr Wozniak et de Mme Gélu.

 

Félicitations aux 3 lauréats qui après un bon petit déjeuner, sont repartis chacun avec un ouvrage de jeunesse🥇

👏👏👏
Bravo à toute la classe d’avoir joué le jeu tout au long de l’année scolaire

👏👏👏

 

Partenariat avec l’ESCALE

Depuis 4 ans, sous l’impulsion de Mr Tywoniuk Stéphane, un partenariat s’est installé entre la classe de 1 CAP APR/ ULIS de Mme D’angelo et la Médiathèque d’Auby :

  • Le Rallye Lecture est une activité récurrente chaque année, il est proposé aux élèves par Mme Carlier Valérie. Des visites mensuelles sont planifiées. Qu’ils soient petits ou grands lecteurs, peu importe, l’important est de participer.

Objectif : repartir à la maison avec un livre, un CD ou un film. Le projet se termine fin Mai par une remise de diplômes pour chacun et des BD pour les 3 premiers. Tous les acteurs se quittent après un bon petit déjeuner. moment convivial partagé en présence du Chef d’Etablissement Mr WOZNIAK et de Mr TYWONIUK.

  • La “Révolution des Désirs” fait partie de la “Révolution de l’Enchantement” qui
    est un travail collectif mené par un écrivain en résidence sur la ville d’Auby : Monsieur Dominique
    Sampiero. Celui-ci, invité  au Lycée Professionnel a fait découvrir les joies de l’écriture à des élèves de l’ULIS et des TATMGA impressionnés.

Tous les textes et toutes les photos sont visibles sur le blog de l’écrivain :

http://www.revolutiondelenchantement.com

 

  • En mars, 10 photos de l’Exposition, accompagnées des textes écrits sous l’égide de Mr Sampiero étaient présentées à l’Escale. On y retrouve les “JE VOTE POUR, JE VOTE CONTRE “ de nos élèves, également traduits en anglais. Elles seront offertes et exposées au lycée à partir du mois de Mai. La clôture du projet global de la ville est prévue du 5 au 15 Juin 2017. Une manifestation aura lieu sur la place d’Auby.

 

  • Un figuier au pied du terril est un film documentaire de Nadia Bouferkas, Naim Haddad et Mehmet Arikan, tourné à Libercourt. Il raconte l’histoire de 2 femmes, une algérienne et une polonaise, livrant pour la première fois leurs souvenirs, leurs arrivées et les difficultés à vivre en France.

En Mars, tous les élèves des classes de Mr Bourbon, Professeur de français ont eu la chance de rencontrer les réalisateurs pour une projection/débat. Un grand moment d’émotion.

  • Dans le cadre de la Quinzaine du Polar, du 15 au 29 Avril 2017, les élèves de 1APR GA ont mené l’enquête armés de leurs tablettes dans les locaux de la Médiathèque :

“Qui a refroidi le Maure ?”

 

  • La Balade Contée : le 27 Avril, des élèves de Cm1/Cm2 de l’École Primaire Marcel Pagnol des Asturies et les 1APR GA se sont retrouvés pour faire suite à la Quinzaine du Polar et au 10 moi 10 mots, pendant une balade rythmée par les lectures de l’Association Brouillons de Culture de Douai.
 
  • Autocollart : Jane dans la Jungle, une illustratrice de BD en résidence à Auby propose des ateliers créatifs le mercredi matin. Quelques élèves de l’ULIS participeront à une de ses séances le 24 Mai.
 
  • Certains projets seront reconduits l’an prochain. On prévoit déjà une rencontre théatrale lors la Journée de la Femme du 8 Mars 2018.

 

Les élèves sont motivés et apprécient fortement cette “délocalisation” des enseignements dans ce lieu d’échange et de culture.

Spectacle d’impro par les collégiens et lectures de contes par les lycées

C’est avec un grand plaisir que le Lycée Croizat d’Auby participera à la journée du 9 mai à l’Escale avec sa classe de 2 ASSP (30 élèves) .

La remise des agendas FRANCAS aux collégiens et aux lycéens se fera en présence de Mrs DOLEZ, président des FRANCAS, de M. WOZNIAK, proviseur du LP et de Mme BRUNO, correspondante locale FRANCAS du Douaisis.

Après le spectacle d’impro donné par les collégiens, les élèves du Lycée leur liront des contes détournés (créés avec l’aide précieuse de Mesdames BRUNO, correspondante locale FRANCAS et Mme CAT-JOB, professeur de Lettres) axés sur les dangers du dérèglement climatique et sur le racisme. Tout cela dans le cadre de l’appel à écriture créative lancé par l’association Perluette (quelques contes écrits par les élèves de 2 ASSP sont d’ailleurs publiés sur le site de Perluette).

BAC BLANC et DNB BLANC

Afin de préparer au mieux les élèves à passer leurs diplômes en fin d’année, une session d’épreuves blanche se déroulera du 26 au 28 avril 2017.

Vous trouverez ci-après les détails de l’organisation.

Planning bac pro assp

Mercredi 26 avril 2017

  • Français: de 9h20 à 11h20 en salles 114 et 115
  • Histoire géographie : de 13h15 à 15h15 en salles 114 et 115 .

Jeudi 27 avril  2017

  • PSE: de 9h20 à 11h20 en salles 114 et 115
  • Eco-gestion : de 13h15 à 15h05 en salles 114 et 115

Vendredi 28 avril 2017

  •  Activités professionnelles : de 8h25 à 12h20 en salles 114 et 115

 

Planning  Bac pro MMV

Mercredi 26 avril 2017

  • Français: de 9h20 à 11h20 en salles 114 et 115
  • Histoire géographie : de 13h15 à 15h15 en salles 114 et 115 .

Jeudi 27 avril  2017

  • PSE: de 9h20 à 11h20 en salles 114 et 115
  • Eco-gestion : de 13h15 à 15h05 en Salle C022

Planning du DNB BLANC

Jeudi 27 avril  2017

  • Anglais: de 10h25 à 12h00 en salle
  • Math : de 13h15 à 15h15 en salle
  • Svt – Techno – Sc physique : de 15h30 à 16h00 en salle

Vendredi 28 avril 2017 

  • Histoire géographie : de 8h25 à 10h25 en salle
  • Français :  de 11h25 à 12h25 en salle
  • Dictée :  de 13h30 à 13h50 en salle
  • Ecriture :  de 14h00 à 15h30 en salle

 

Conseils de Classe du deuxiéme Trimestre

Mardi 14 mars 2017

  • TATM : de 17h15 à 18h55 en salle A001.
  • TAPR : de 17h15 à 18h55 en salle de réunion.

Lundi 20 mars 2017

  • T SBC : de 16h15 à 17h10 en salle de réunion.
  • 1 SBC : de 17h15 à 18h10 en salle de réunion.

Mardi 21 mars 2017

  • 1 APR : de 16h15 à 17h45 en salle de réunion.
  • 1 ATM : de 17h15 à 18h55 en salle A001.

Jeudi 23 mars 2017

  • 3 PREPA PRO : de 17h15 à 18h55 en salle A001.

 

 

Planning à imprimer

Menus du Restaurant Pédagogique

restped

Le restaurant Pédagogique est ravi de pouvoir accueillir ses clients pour déjeuner, du lundi au vendredi midi. La réservation peut se faire par téléphone avant 10h00 le matin même (téléphoner au 03.27.90.80.26).

Les menus du restaurant  sont désormais disponibles sur le site du lycée. Vous les retrouverez au format pdf dans la zone de téléchargement ou en cliquant sur les liens ci-dessous.

prix du repas : 5 €

 


download_trans Téléchargement des menus des mois de Mars et Avril 2018

Journées Portes Ouvertes

PORTES OUVERTES 2018

AU LP AMBROISE CROIZAT D’AUBY

Le vendredi 23 mars de 14 h à 16 h

et le samedi 24 mars de 9 h à 12 h

 

Pendant lesquelles les équipes pédagogiques auront le plaisir de faire découvrir aux collégiens et à leurs parents les formations proposées par  l’établissement  :

 

  • le BAC PRO Accompagnement, Soins et Services à la Personne option : Structures
  • le CAP Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif
  • le CAP Agent Polyvalent de Restauration
  • le CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • le BAC PRO Métiers de la Mode et du Vêtement

ainsi que la 3e Pré-Professionnelle

et la section ULIS (Unité Locale pour l’Inclusion Scolaire)

 

  • Ouverture des ateliers et démonstrations
  • Défilé de mode
  • Accueil convivial et gourmand

 

Taux de réussite aux examens en 2017 :

BAC PRO : 91,2 %

BEP : 87 %

CAP : 90 %

Venez découvrir les filières du lycée Ambroise Croizat , c’est l’occasion :

  • de découvrir l’ambiance du lycée,
  • de rencontrer les enseignants et les élèves,
  • de connaître les formations et leurs projets,
  • de visiter les espaces pédagogiques, le CDI, …
  • de boire un café ou un jus de fruit

 

AFFICHE JPO LP AUBY -1- (1)

onisepLien ONISEP

Après le BAC PRO

 

 

Les fiches BTS de notre académie:

http://www.onisep.fr/content/download/718357/13644114/file/NpdcBTS_Juin2016.pdf